前列腺炎患者在饮食方面应注意：

1. 增加水果和蔬菜摄入，特别是富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、菠菜等，有助于增强免疫力。

2. 选择低脂高蛋白食物，如鸡肉、鱼类和豆类，以维持身体健康，但要避免过量摄入脂肪，尤其是饱和脂肪。

3. 增加益生菌摄入，如酸奶和发酵食品，有助于维持肠道菌群平衡，提高身体抵抗力。

4. 限制咖啡因和酒精的摄入，因为它们可能刺激前列腺，加重症状。

5. 避免辛辣食物和过多的刺激性食物，以免刺激前列腺引发炎症。

6. 保持适当的水分摄入，多饮水有助于排尿，减少前列腺炎症的发生。

7. 根据个人情况，可能需要避免或限制某些食物，如辛辣食品、咖啡、巧克力等，因为它们可能引发症状加重。