得了肾结石的人在饮食上需要注意以下几点:
增加液体摄入:每天饮水量应达到2-3升,以促进尿液稀释,减少结石形成的机会。水是最佳选择,避免含糖和含盐饮料。
控制钙的摄入:尽管钙过量可能增加结石风险,但完全避免钙并不必要。建议适量摄入钙质,特别是通过食物而非补充剂。每天的摄入量应控制在建议范围内(一般为1000-1200毫克)。
减少草酸盐摄入:草酸盐是形成肾结石的主要成分之一。应减少高草酸盐食物的摄入,如菠菜、甜菜、坚果、巧克力和红茶。
限制钠的摄入:高盐饮食会增加尿液中的钙含量,从而促进结石形成。建议每天钠的摄入量不超过2300毫克,最好控制在1500毫克以下。
适量摄取蛋白质:尤其是动物蛋白质,应控制在适量范围。过量摄入动物蛋白质会增加尿液中的钙和尿酸,促进结石形成。优选植物蛋白质,如豆类和坚果。
避免高嘌呤食物:高嘌呤食物会增加尿酸水平,从而形成尿酸结石。应减少红肉、内脏、海鲜和啤酒等食物的摄入。
增加柠檬酸摄入:柠檬酸能防止结石形成。柠檬汁是良好的来源,可以适量饮用。
通过以上饮食调整,可以有效降低肾结石的复发风险。具体饮食方案应根据个人情况和医生建议进行调整。