肾肿瘤患者在饮食上应当遵循医生或营养师的建议。一般而言，建议遵循健康饮食原则，包括多摄入新鲜水果、蔬菜、全谷类和蛋白质来源。这些食物富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康。适量摄入高质量蛋白质，如鱼类、家禽、豆类和坚果。限制饮食中的加工肉制品和高脂肪食物，因其可能增加患者的患病风险。保持充足的水分摄入也是重要的。需要强调的是，饮食方面的建议应根据患者的具体情况和医疗指导进行调整，因此最好在专业医疗人员的指导下制定个性化的饮食计划。