研究表明，一些蔬菜可能对肾结石患者有辅助治疗作用。例如，高含水量的蔬菜如西红柿、黄瓜、菠菜和芹菜可帮助增加尿液产量，从而减少结石形成的风险。含有丰富维生素B6的蔬菜如土豆和菠菜被认为有助于降低尿酸结石的形成。富含维生素K的蔬菜如菠菜、花椰菜和羽衣甘蓝可能有助于减少结石的形成，因为维生素K有助于减少钙在尿液中的排泄。选择高含水量、富含维生素B6和维生素K的蔬菜，并结合充足的水分摄入，可能对肾结石的预防和辅助治疗有益。应根据个人情况和医嘱调整饮食，避免摄入过多可能加重结石形成的食物。