可以加适量糖。黑米具有滋阴补肾的功效，适合肾阴虚体质的人食用。一般情况下，加入适量糖不会影响黑米粥的滋阴作用，同时也能够提升食物的口感。建议控制糖的用量，避免摄入过多糖分对身体造成负担。因个体差异，若有糖尿病等慢性疾病或其他健康问题，建议在医生或营养师的指导下确定糖的摄入量。适量添加糖对于黑米粥的食用并不会减弱其滋阴补肾的功效，但需根据个体情况控制糖的摄入量。