肾结核切除术时使用蓬灰的做法源自于其具有止血和消毒的效果。蓬灰中含有草木灰，主要成分为氧化铝、氧化铁等，这些物质具有吸附液体、凝固蛋白质的作用，有助于控制手术过程中的出血，并减少感染的风险。蓬灰还能够吸收切口周围的水分，使切口干燥，有利于伤口愈合。使用蓬灰也存在一定争议，因为蓬灰可能会导致局部组织的炎症反应，甚至引起异物反应。因此，在实际应用中，医生会根据患者的具体情况和手术需求权衡利弊，决定是否使用蓬灰。