慢性肾小球肾炎是一种肾小球的慢性炎症性疾病，鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类，其营养成分丰富，包括优质蛋白质、多种维生素和矿物质。关于慢性肾小球肾炎患者是否能食用鲫鱼，目前尚无专门针对此种肾病的临床治疗指南明确推荐或禁止特定饮食。一般来说，患者在饮食选择上应注意以下几点：

1. 控制蛋白质摄入量，避免过高的蛋白质摄入，尤其是动物性蛋白质。
2. 控制钠盐的摄入，以减少水肿的发生。
3. 根据个体情况，适量摄入富含维生素和矿物质的食物，保证营养均衡。

总体而言，慢性肾小球肾炎患者的饮食建议应结合个体的具体情况和医生的指导来制定，以确保营养充足且不加重肾功能的负担。因此，是否可以食用鲫鱼或其他食物，建议在专业医生的指导下进行决定，根据个体的肾功能状态和整体健康状况进行调整和控制。