肾炎患者通常需要根据医生的建议调整饮食，以减轻肾脏负担和控制症状。黄瓜是一种低热量、高水分和高纤维的蔬菜，一般被认为对肾脏功能无害。但对于肾炎患者来说，具体是否可以食用黄瓜还需考虑个体情况和病情严重程度。如果患者有其他并发症或特殊情况，例如高血压、水肿或尿蛋白严重等，黄瓜的摄入量可能需要限制或避免。因此，建议肾炎患者在饮食上应咨询专业医生或营养师的建议，根据个人情况制定合适的饮食计划，以确保营养均衡、减轻肾脏负担，并促进康复。