根据传统中医理论，肾阴虚通常表现为腰膝酸软、头晕耳鸣、口干咽燥等症状。而杜仲和猪腰在中医中都有补肾的作用。杜仲被认为有补肝肾、强筋骨的功效，而猪腰则被视为滋阴补肾的食材。因此，一些人认为将杜仲和猪腰一起煮食可以起到补肾阴的作用。对于煮猪腰是否适合肾阴虚的人群，需谨慎考虑个体情况。建议在使用任何补品或食材前，最好先咨询专业中医医师或营养师，以确保选择的食材和烹饪方法适合个人体质和健康状况。