食用石膏并非被广泛认可的食品或保健品。石膏主要用于工业和建筑领域，而医药用途通常是外用的，例如作为绷带或是制备某些药物。食用石膏可能导致严重的健康问题，因为其成分主要是硫酸钙，摄入后可能引起消化道刺激、中毒甚至损害器官。石膏的质量和纯度难以确定，存在质量参差不齐的情况，进食可能带来更多风险。因此，强烈建议不要食用石膏以获取任何所谓的功效，而是寻求医学专业人士的建议和治疗方案，以确保身体健康和安全。