根据医学研究和临床试验的结果，西地那非（即伟哥）在饭后服用可能会延迟其吸收速度，因为食物可能会影响其吸收率和生物利用度。西地那非的作用时间通常在服用后30分钟至1小时内开始，且在服用后4至6小时内仍然有效。因此，虽然在饭后服用西地那非可能会稍微延迟其作用的开始时间，但仍有可能产生预期的效果。具体的效果可能因个体差异而异，因此建议在使用西地那非或任何其他药物前咨询医生，以获取个性化的建议和指导。