双肾草，又名海金沙，是一种常见的中草药。它主要用于清热利湿，常用于治疗泌尿系统疾病，如尿路感染、尿路结石等。以下是双肾草的常见食用方法和注意事项：

1. 煎煮法：取适量双肾草（一般为15-30克），洗净后放入锅中，加入适量水，煮沸后小火煮20-30分钟。煎煮后的药液可以分次服用，通常每日一次或两次，每次200-300毫升。

2. 泡水法：将5-10克双肾草放入杯中，冲入沸水，浸泡10-15分钟后即可饮用。此方法适合日常保健使用，但对于治疗疾病效果可能不如煎煮法显著。

3. 合用其他中药：双肾草常与其他中药材配伍使用，以增强疗效。例如，与车前草、瞿麦、萹蓄等配伍，常用于治疗尿路结石和尿路感染。

4. 注意事项：虽然双肾草具有较好的疗效，但并非所有人都适合使用。孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医师指导下使用。长期大量使用可能引起一些副作用，如胃肠不适、恶心等。因此，建议在使用前咨询专业中医师或医生，以确保安全和有效。

双肾草的使用方法主要有煎煮和泡水法，视具体病情可配合其他中药材使用。使用前最好咨询医师，确保合理用药。