慢性肾炎患者变胖可能不适合作为治疗目标，因为肥胖可能加重肾脏负担，增加患者心血管疾病和糖尿病等并发症的风险。如果患者确实需要增加体重，应该通过合理的饮食和运动来实现，而不是依赖于高热量、高脂肪食物或过度摄入盐分等不健康的方法。建议慢性肾炎患者咨询营养师，制定适合个人情况的营养计划，确保摄入足够的蛋白质和热量，并且遵循医生的建议进行适度的体育锻炼。控制体重增长的速度，避免过快增重可能引起的其他健康问题。