心肾功能不行的人不适合吃西瓜的原因主要是因为西瓜具有利尿作用。心肾功能不佳可能导致水电解质平衡失调和肾脏负担加重，进食西瓜可能加剧这些问题，增加肾脏的负担，进而影响身体健康。西瓜含有大量水分和果糖，摄入过多可能导致血糖波动，不利于心肾功能不佳者的健康。因此，建议心肾功能不佳的人在饮食上注意控制西瓜的摄入量，以及避免食用过多导致水分和糖分摄入过量的食物，以维护身体的平衡和健康。