黑木耳对于肾结石患者有益处。黑木耳含有丰富的膳食纤维和维生素,能促进肠道蠕动,有助于排出体内废物和结石成分,减少结石形成的可能性。黑木耳中的胶质物质能增加肾脏排泄尿酸的效率,减少尿酸结石的形成。建议患者选择清洁的新鲜黑木耳,或是干净的干黑木耳,避免食用添加了化学物质的黑木耳制品。食用时可煮熟或泡发后食用,避免生吃以确保食品安全。患者应在医生或专业营养师的建议下食用黑木耳,因为个体情况会有所不同,有些人可能对黑木耳过敏或存在其他禁忌。在饮食上,患者还应该注意均衡饮食,限制高盐、高蛋白饮食,多饮水,避免过度依赖单一食物。