当谈到卡路里和脂肪的换算时，需要明确一点：1克脂肪等于约9卡路里。这个换算关系基于脂肪每克提供9卡路里的能量。因此，如果你知道某种食物含有多少克脂肪，可以将其乘以9，得出相应的卡路里含量。举例来说，如果一份食物含有10克脂肪，那么它大约提供90卡路里的能量（10克 × 9卡路里/克 = 90卡路里）。这种换算在控制饮食、管理体重以及制定营养计划时都非常有用。