油泼面通常是用高温热油浇在已经煮熟的面条上制成的。根据一般的食品热量计算，一份普通的油泼面（约250克）大约含有500至600卡路里的热量。这主要来自面条和油的热量贡献。油泼面中的热量主要来自碳水化合物（面条）和脂肪（油）的摄入，同时也含有少量蛋白质。

一碗油泼面的热量取决于所使用的配料和份量，包括面条的种类和数量、油的种类和用量等因素。一般来说，油泼面是一道高热量、高脂肪的食物，应该适量食用，尤其是对于那些在控制体重或者关注健康的人来说。