沙星胶囊通常用于治疗感染疾病，具体用法如下：

1. 按照医生或药品说明书的建议，确定每日所需的剂量和用药频率。
2. 在服用沙星胶囊前，请务必饭后服用，避免空腹或与含有铝、镁或钙的抗酸药物一同服用，以免影响药效。
3. 使用清水将胶囊整粒吞服，避免咀嚼或压碎，以确保药物能够在胃肠道中释放出来。
4. 按时坚持用药，直至医生建议停止为止，不要随意更改剂量或停止用药，以免影响治疗效果。

请记住，以上仅为一般建议，具体用法应根据医生的指导和药品说明书的建议进行操作。