米粉和馒头的热量会根据其成分和制作方式而有所不同。一般而言，100克干重的米粉含有大约352千卡的热量，而同等重量的馒头通常含有约242千卡的热量。这意味着在同等重量下，米粉的热量更高。需要注意的是，热量的具体数值会受到添加配料和烹饪方法的影响。例如，将米粉炒制成炒米粉时，可能会添加额外的油脂，从而增加热量。同样，馒头的热量也可能因面粉的类型和添加的其他成分而有所不同。因此，想要准确了解米粉和馒头的热量，最好参考食品包装上的营养信息表，或者通过专业的营养学参考资料进行查询。