肝胆郁火的症状包括：

1. 感情异常：易怒、焦虑、易激动。
2. 消化问题：食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、便秘或腹泻。
3. 头痛和眼睛问题：头痛、眼睛干涩、眼睛发红、视力模糊。
4. 皮肤问题：痤疮、皮肤瘙痒、皮肤发黄或发红。
5. 生理周期异常：女性可能出现月经不调、痛经等问题。
6. 睡眠障碍：失眠或多梦。
7. 颈肩部疼痛：颈部和肩部紧张和疼痛感。
8. 舌头和口腔问题：口苦、口干、口臭，舌质偏红等。

若出现这些症状，建议寻求医疗建议，因为这可能是肝胆郁火导致的，而治疗可能包括调整饮食习惯、减轻压力、锻炼身体、采用中药或草药治疗等。