瓜子和花生都含有丰富的油脂和蛋白质,这使它们的热量较高。瓜子中的油脂主要是不饱和脂肪酸,而花生中则包含较多的单不饱和脂肪酸。尽管这些脂肪有益健康,但其每克提供的热量较高(约9千卡/克),因此食用过量容易导致摄入过多热量,增加体重。虽然这些食品富含蛋白质和一些微量营养素,但也应适度消费,以免超出日常能量需求。
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