椰子粉是一种低热量、高纤维的天然食品。每100克的纯椰子粉大约含有约360-400卡路里的热量，这主要来自于其丰富的脂肪含量。椰子粉中脂肪的比例较高，大约占总重量的60-70%，其中包括饱和脂肪和不饱和脂肪。

虽然椰子粉的热量较高，但它也有许多健康益处。椰子粉富含纤维、蛋白质和各种维生素、矿物质，有助于提高饱腹感、调节血糖水平，并对心血管健康有益。由于其高脂肪含量，过量摄入可能会导致卡路里摄入过多，应适量食用，特别是对于追求减肥或控制体重的人士来说。