白菜可以低热量的烹饪方法有多种。可以选择清蒸白菜，这样可以保留其原汁原味，而且不需要添加任何高热量的调味料。可以选择炒白菜，但是使用少量的植物油，比如橄榄油或者麻油，而不是大量的动物油或者黄油。可以加入一些低热量的调味料，比如蒜末、姜末、葱段等，来提升味道。可以将白菜切成丝或者片状，制作成凉拌白菜，配以酸甜的调味汁，清爽可口，而且热量也很低。可以将白菜和其他低热量的蔬菜一起烤制，制作成烤蔬菜沙拉，不仅味道美味，而且热量也非常低。