陈皮白粥具有以下功效：

1. 健脾消食：陈皮具有健脾化湿的作用，能够促进消化系统的功能，帮助消化食物，减轻消化不良的症状。

2. 缓解胃痛：陈皮白粥可以缓解胃部不适，如胃胀、胃痛等症状，有助于舒缓胃部不适感。

3. 清热解暑：白粥本身性质清淡，陈皮有清热解暑的功效，适合在夏天食用，有助于降低体内的热量，提升舒适感。

4. 调节情绪：陈皮具有调节情绪的作用，可以缓解焦虑、烦躁等情绪，有助于放松身心，提升整体的情绪状态。

5. 补充营养：白粥本身含有丰富的淀粉质，提供能量，同时陈皮中含有多种维生素和矿物质，有助于补充营养，保持身体健康。

6. 改善睡眠：陈皮白粥具有安神助眠的作用，可以帮助改善睡眠质量，减轻失眠的症状，使人更容易入睡并获得充足的睡眠。