肝火大的中药调理重点在于清热解毒、平肝降火。以下是一些常用的中药：

1. 黄芩：具有清热泻火、解毒的作用，可用于治疗肝火旺盛引起的眼睛红肿、头痛等症状。

2. 栀子：能够清热解毒、泻火，对肝火引起的口苦、口干、咽喉肿痛等症状有较好的改善作用。

3. 丹参：具有活血化瘀、清热解毒的功效，对肝火导致的面部生疮、口舌生疮等症状有一定的调理效果。

4. 龙胆草：能够清热解毒、泻火，对于肝火引起的头晕目眩、口苦口干等症状有一定的缓解作用。

5. 菊花：清热泻火、明目利咽，常用于肝火旺盛引起的眼睛干涩、咽喉不适等症状的调理。

6. 玄参：清热泻火、滋阴润燥，适用于肝火内盛引起的口苦、口干、目赤等症状。

以上中药均有调理肝火的功效，但应根据个体情况选用合适的药物，并在医生的指导下使用，避免不良反应和药物相互作用。