沙参、玉竹和麦冬都是传统中药材，常用于中医药理论中。它们的主要功效与作用包括：

1. 润肺止咳：沙参和麦冬具有润肺止咳的作用，适用于治疗各种类型的咳嗽，尤其是由于肺燥引起的干咳。

2. 补气养阴：玉竹和麦冬有补气养阴的功效，可用于治疗虚劳乏力、口干口渴、体质虚弱等症状。

3. 提高免疫力：这三味药材中含有丰富的营养成分，有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他呼吸道感染。

4. 滋阴清热：玉竹和麦冬都具有滋阴清热的作用，可用于治疗因体内阴虚而引起的热症，如口干口渴、烦躁失眠等。

5. 益肺清热：沙参和玉竹有清热利水的功效，有助于清除体内的热毒，改善肺部功能，对于肺热所致的咳嗽、咯血等症状有一定的缓解作用。