鼻炎咽炎患者在饮食上需要注意以下症状：

1. 温和易消化的食物：选择清淡、易消化的食物，如米饭、面条、蔬菜汤等，减少对消化系统的负担。

2. 避免刺激性食物：尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜等，以免刺激咽部黏膜，加重炎症。

3. 多喝水：保持充足的水分摄入有助于稀释黏液，减轻咽喉不适。

4. 多食含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、西红柿等，有助于增强免疫力，促进炎症康复。

5. 避免过冷或过热的食物：过冷或过热的食物可能刺激咽喉黏膜，加重症状，建议食用温度适中的食物。

饮食上要选择温和易消化、不刺激咽喉的食物，保持充足的水分摄入，多食富含维生素C的食物，避免过冷或过热的食物，有助于缓解鼻炎咽炎的症状。