盐酸达泊西丁是一种用于治疗胃酸过多和胃溃疡的药物。一般情况下，医生会根据患者的具体情况和症状来确定每天的用药剂量和使用频率。因此，是否可以每天吃盐酸达泊西丁取决于医生的建议。如果医生指示每天服用盐酸达泊西丁，那么可以按照医生的建议来进行服用。但请注意不要自行增加或减少剂量，以免影响疗效或产生不良反应。长期使用盐酸达泊西丁需要注意可能出现的副作用和药物依赖性问题，建议在医生的指导下进行用药。