肠道炎可以引起一系列症状，包括：

1. 腹痛和腹泻：最常见的症状之一。腹痛可能是阵发性的，伴随着腹部不适感，而腹泻可能是水样的或带有黏液和血丝。

2. 恶心和呕吐：由于肠道炎引起的胃肠道不适，患者可能会感到恶心，并经常出现呕吐。

3. 发热：炎症反应可能导致体温升高，患者可能出现发热症状。

4. 腹胀：由于肠道内气体积聚或肠道内的液体引起，患者可能感到腹部胀满。

5. 营养不良和体重下降：慢性肠道炎可以干扰营养吸收，导致患者体重下降和营养不良。

6. 血便：肠道炎可能导致肠道组织受损，出现血便的情况，这可能是鲜红色或暗红色。

7. 疲劳：由于身体免疫系统的激活和营养吸收的问题，患者可能经常感到疲倦和乏力。

这些症状的严重程度和表现方式因个体和炎症类型而异，有时候可能会伴随其他症状，如关节疼痛、皮肤病变等。及时就医并接受治疗可以有效缓解症状并改善生活质量。