咽炎咽鼓管感染的症状可能包括：

1. 咽喉疼痛或灼热感
2. 咽部干燥或痒感
3. 咳嗽
4. 咽部红肿或发炎
5. 咳出痰液，可能为黄绿色
6. 鼻塞或流鼻涕
7. 咽喉部分发热感
8. 吞咽困难或疼痛
9. 耳朵疼痛或压力感，可能由于咽鼓管受影响
10. 轻度发热
11. 嗓音嘶哑或失声

如果出现这些症状，建议尽快就医。医生可能会进行喉部检查，观察症状严重程度，并根据需要开具抗生素、消炎药或止咳药。多饮水、避免刺激性食物和饮品、休息、保持喉部湿润等也有助于缓解症状。