根据世界卫生组织的建议，成年人每天摄入总脂肪量不应超过总能量摄入量的30%，而饱和脂肪不应超过总能量摄入量的10%。对于一个成年人，这通常意味着每天摄入约30至70克的脂肪。具体摄入量取决于个体的能量需求、活动水平和健康状况。建议选择健康的脂肪来源，如鱼类、坚果、种子、橄榄油和鳄梨，而限制摄入饱和脂肪和反式脂肪，如糕点、炸食和加工肉制品。保持适量的脂肪摄入有助于维持心血管健康、细胞功能和能量平衡。