胶囊炎的症状包括：

1. 关节疼痛：通常是炎症的主要表现，可出现于多个关节，且通常较剧烈。
2. 关节肿胀：由于关节周围组织的炎症反应，导致关节肿胀和局部温度升高。
3. 关节活动受限：疼痛和肿胀会导致关节活动范围减少，活动时出现明显不适。
4. 红斑和热感：在受影响的关节周围可能出现红斑，患处会感觉比周围组织更加热烫。
5. 关节僵硬：可能会出现关节早晨僵硬或长时间静止后的僵硬感，影响日常活动。

这些症状可能会影响日常生活和工作，并且严重时可能导致残疾。如果出现这些症状，建议尽早就医，以便进行诊断和治疗。