寒热错杂型胃炎的症状通常包括：

1. 胃部不适：如胃痛、胀气、烧灼感或不适感。
2. 消化不良：出现恶心、呕吐、食欲不振等消化问题。
3. 胸骨后不适：可能出现胸骨后隐隐作痛或不适感。
4. 消化系统问题：如反酸、嗳气等。
5. 食欲改变：可能出现食欲减退或食欲异常增加。
6. 不规律排便：可能出现便秘或腹泻等排便问题。

这些症状可能会因个体差异而有所不同，且严重程度也会有所不同。寒热错杂型胃炎的治疗通常包括药物治疗（如抗酸药物、抗生素等）、饮食调整（避免刺激性食物、适量进食等）以及改变生活方式（减少压力、规律作息等）。若症状严重或持续时间较长，建议及时就医并遵医嘱治疗。