晚期胃癌患者可能出现以下大便症状：黑便（粪便呈黑色，染黑通常是因为上消化道出血，血液在胃肠道内被分解后导致黑便）、便血（粪便中带有鲜红或暗红色血液，可能是肿瘤破坏肠壁导致的出血）、贫血（长期失血导致贫血，表现为乏力、气短等）、排便习惯改变（如便秘或腹泻）等。这些症状常常与晚期胃癌引起的肠道病变和出血有关，但也可能由于肿瘤压迫或扩散至周围组织器官引起。及早就医并接受相关检查是关键，以便尽早进行诊断和治疗。