手冻后可能出现以下症状：1. 发红、发紫或发白的皮肤；2. 感觉刺痛、麻木或刺痒；3. 指甲周围的皮肤变硬或僵硬；4. 指头肿胀；5. 出现水泡或皮肤脱屑。如果出现严重的疼痛、持续的麻木感、严重的肿胀或颜色变化以及水泡破裂等症状，应尽快就医，因为这可能是冻伤的征兆，需要专业处理。治疗冻伤应避免暴露于寒冷环境，并慢慢回温患部，但不要用热水直接浸泡。如果症状严重，需就医寻求专业治疗。