三岁孩子支气管炎的症状通常包括：

1. 咳嗽: 可能是最突出的症状，通常是干咳或有痰的咳嗽。
2. 呼吸困难: 可能伴随咳嗽，表现为呼吸急促或哮鸣音。
3. 胸闷或胸部不适: 孩子可能感到胸部有压迫感或不适。
4. 发热: 体温可能升高，通常不高于39°C。
5. 食欲减退: 可能因呼吸困难或不适而导致食欲减退。

这些症状一般会在感冒后一两天内出现，并且可能持续数周。在治疗方面，保持室内空气清新，提供充足的液体以保持水分摄入，避免吸烟或二手烟暴露，是帮助缓解症状的措施。如果症状严重或持续，建议及时就医，以获取医生的专业建议和治疗。

这些信息是根据支气管炎的一般表现和常见症状总结出来的，但具体病情因人而异，建议在实际情况中咨询医生以获取个性化的诊疗建议。