手部过敏性皮炎症状可能包括：

1. 皮肤红肿、发痒、干燥或起水泡。
2. 可能伴随着疼痛或灼热感。
3. 皮肤可能出现结痂或脱屑。
4. 可能出现皮肤的粗糙或变色。
5. 可能伴随着瘙痒引发的不适感，导致搔抓并可能引起二次感染。
6. 皮炎可能会影响手部的外观和功能，如手指关节活动度受限。

需要注意的是，手部过敏性皮炎可能由接触过敏原引起，例如洗洁剂、化妆品、金属等，也可能是身体内部的免疫反应导致的。因此，对于症状的持续或加重应及时寻求医疗建议，以确定确切的诊断并采取合适的治疗措施。