胃粘膜出血的症状包括：

1. 呕血或黑色便便： 这是最常见的症状之一。呕血可能呈鲜红色或咖啡色，黑色便便则是因为胃内的血液在消化过程中被分解成黑色素所致。

2. 腹痛或不适： 可能伴随恶心、呕吐，尤其是在进食后或胃部活动时加重。

3. 乏力和虚弱感： 大量出血会导致身体失血，引起乏力、头晕或晕厥等症状。

4. 食欲减退或消化问题： 由于胃黏膜受损，可能导致消化功能减退，出现胃部不适或食欲下降。

5. 贫血症状： 长期或大量出血可能导致贫血，表现为皮肤苍白、心跳加快、气短等症状。

6. 其他症状： 可能包括反复出现的胃部不适、吞咽困难、体重下降等。

需要注意的是，这些症状并非一定意味着胃粘膜出血，还可能是其他消化系统问题的表现，因此建议及时就医进行确诊和治疗。