男人在性行为中出现没有射精而阴茎变软的情况可能有多种原因。其中一种可能是性兴奋不足或者焦虑情绪的影响。焦虑、压力、疲劳等心理因素可能会干扰性欲和性功能，导致性交过程中的阴茎勃起不稳定或不能维持。生理原因如血液循环问题、神经系统疾病、药物副作用等也可能导致性功能障碍。建议在遇到这种情况时，首先保持冷静，尝试排除焦虑等心理因素，放松身心。如果问题持续存在，建议寻求专业医生的帮助，进行全面的身体检查和评估，以找到合适的治疗方法。