细菌感染引起的肠炎症状因感染的细菌种类、感染部位和个体差异而异。一般而言，细菌感染肠炎的常见症状包括：

1. 腹泻： 可能表现为腹部不适、腹痛、腹胀、排便频率增加以及粪便异常（如水样便或带血便）等症状。
2. 恶心和呕吐： 感染引起的肠道炎症可能导致恶心不适感，并在某些情况下引发呕吐。
3. 发热： 身体对细菌感染的典型反应之一是发热，体温可能升高到中度或高热水平。
4. 腹部不适： 包括腹部疼痛、痉挛感或不适感，通常与肠道炎症和蠕动异常有关。
5. 虚弱和乏力感： 感染会导致身体抵抗力下降，可能表现为虚弱、疲劳和乏力感。

需要注意的是，以上症状并非所有细菌感染肠炎的患者都会完全呈现，且其他因素（如个体健康状况、感染严重程度等）也可能影响症状表现的多少和程度。因此，若有疑似感染或持续不适症状，建议及时就医并进行相关检查和诊断。