要在减肥期间了解你的热量摄入情况，你可以采取以下方法：

1. 食物称重：使用厨房秤来称量你食物的重量，以便准确记录你摄入的热量。

2. 食物营养标签：仔细阅读食物包装上的营养标签，了解每种食物的热量含量。这可以帮助你控制食物摄入量。

3. 营养应用程序：使用营养跟踪应用程序，例如MyFitnessPal或者Lose It！等，这些应用程序可以帮助你记录你每天摄入的食物和热量。

4. 饮食日记：保持一份饮食日记，记录你每天吃的东西和摄入的热量。这可以帮助你更好地了解自己的饮食习惯，并找到减肥过程中需要改进的地方。

5. 专业咨询：如果你对自己的饮食和热量摄入情况感到困惑，可以咨询营养师或健康专家，他们可以为你制定个性化的饮食计划并提供指导。