一份西红柿炒豆腐的热量取决于其成分比例和烹饪方法。通常情况下，100克的西红柿大约含有18卡路里的热量，而同样重量的豆腐约含有70-140卡路里的热量，具体数值取决于豆腐的种类（如软豆腐、硬豆腐等）以及是否含油炸等因素。烹饪过程中使用的油和调味料也会增加整道菜的热量。因此，要准确计算一份西红柿炒豆腐的热量，需要知道食材比例、使用的油量以及具体的烹饪方法，以便进行精确的热量估算。