千焦是热量的单位,用于衡量食物中的能量含量。热量高低取决于食物中所含能量的多少。通常情况下,食物的热量高低与其所含的脂肪、碳水化合物和蛋白质的含量相关。每克脂肪约含9千焦,每克碳水化合物约含4千焦,每克蛋白质约含4千焦。因此,食物中脂肪含量越高,其热量通常越高。食物的热量高低取决于其成分和烹饪方式。
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