胰腺疾病的症状因具体病情而异，但常见的症状包括：

1. 腹痛：这是最常见的症状，通常表现为上腹部疼痛，可能向背部放射。疼痛常在进食后加重，特别是脂肪类食物。

2. 消化问题：由于胰腺在消化中的关键作用，胰腺疾病可导致消化不良、腹胀、腹泻和脂肪便（大便中含有未消化的脂肪，呈现油腻状）。

3. 体重减轻：消化不良和营养吸收障碍常导致体重减轻。胰腺疾病患者可能难以维持正常体重。

4. 黄疸：如果胰腺肿瘤或炎症导致胆管阻塞，皮肤和眼白可能变黄，同时伴有深色尿液和浅色大便。

5. 糖尿病：胰腺疾病可能损害胰岛细胞，导致胰岛素分泌不足，从而引发或加重糖尿病。

6. 恶心和呕吐：由于消化功能受损，患者常感到恶心，并可能频繁呕吐。

7. 疲劳和虚弱：慢性胰腺疾病患者常感到疲劳和虚弱，这是由于营养不良和持续的疼痛所致。

8. 发热：急性胰腺炎患者可能伴有发热，这是身体对炎症的反应。

如果出现上述症状，建议尽快就医，以便及时诊断和治疗。早期发现和干预对胰腺疾病的预后有重要影响。