红薯和大米的热量含量取决于其所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例。通常来说,红薯相对于同等重量的大米,其热量较低。红薯的主要成分是淀粉,含水量较高,而且富含膳食纤维,这些都对其热量含量有所影响。而大米则是以碳水化合物为主,但相对较低的含水量和较少的膳食纤维使其热量含量稍高。因此,一般情况下,同等重量下,大米的热量会略高于红薯。
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