水果和果汁的热量高低取决于其成分和制作方式。通常情况下，果汁比水果热量更高，因为果汁中通常会添加糖分或浓缩果汁，增加了能量密度。而水果在其自然状态下含有水分和纤维，这些可以减少果实中的能量密度，从而使其热量相对较低。具体的热量含量取决于水果或果汁的种类和份量。一些高糖水果和加糖果汁的热量可能会很高，而低糖水果和未添加糖的果汁的热量则相对较低。因此，在考虑水果和果汁的热量时，需要注意其具体成分和制作方式。