摄入热量过少会对人体产生多方面的影响。长期热量不足会导致体重减轻和肌肉量减少，因为身体会消耗储存的脂肪和肌肉来获取能量。这可能导致体力下降、疲劳感增加和免疫力降低，使人更容易感染疾病。

摄入热量不足还会影响新陈代谢。为了适应能量摄入的减少，身体会降低基础代谢率，这意味着即使恢复正常饮食，体重也可能较难增加。女性可能会经历月经紊乱或停经，因为身体在低能量状态下会抑制生殖功能以保存能量。

心理健康也会受到影响。热量不足可能导致情绪波动、焦虑和抑郁等问题，因为大脑需要足够的能量来维持正常功能。注意力和认知能力也可能因此下降。

长期热量不足会导致营养不良，影响身体各项功能。例如，缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质可能会导致贫血、骨质疏松和其他健康问题。因此，确保摄入足够的热量和均衡的营养对维持身体健康至关重要。