根据一般的营养成分表，烤鸭100克的热量大约为250至300卡路里。这个范围可能会因制作方法、添加调料和部位而有所变化。烤鸭主要是由鸭肉制成，鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪，其中脂肪含量较高，因此它的热量较高。值得注意的是，烤鸭的热量不仅受到肉类本身营养成分的影响，还受到烹饪过程中添加的调料和油脂的影响。要准确了解烤鸭的热量，最好参考特定食品包装上的营养标签或咨询专业营养师。