要减掉胳膊上的肌肉，可以采取以下方法：

1. 减少重量训练：减少进行重量训练，特别是针对胳膊肌肉的练习，以避免肌肉增长。

2. 增加有氧运动：增加有氧运动，如慢跑、游泳或骑自行车等，以促进身体脂肪燃烧。

3. 控制饮食：控制摄入的热量，确保消耗的热量大于摄入的热量，以减少身体脂肪含量。

4. 增加高重复低阻力的运动：选择进行高重复低阻力的运动，如瑜伽或普拉提，以帮助塑造纤细而不是肌肉质感的胳膊。

5. 保持持续性：持续进行上述运动和饮食控制，直至达到理想的胳膊形态。

需要注意的是，减掉胳膊上的肌肉需要时间和耐心，而且结果会因个体差异而有所不同。最好在进行任何健身计划之前咨询专业医生或健身教练的建议。