田鸡是高热量食物的说法有一定的科学依据。根据《食物营养成分表》等资料,田鸡的能量含量主要来源于其富含的蛋白质和脂肪。通常,100克的田鸡肉中,蛋白质含量约为20克左右,脂肪含量约为3-5克。蛋白质和脂肪都是高热量的营养素,每克蛋白质和脂肪分别提供4千卡和9千卡的能量。
因此,如果摄入的田鸡量较大,就可能带来较高的热量摄入。需要注意的是,烹饪方式和配料也会影响田鸡的热量含量。例如,油炸、加糖或者高盐的处理方式会增加田鸡的能量密度。
田鸡作为一种高蛋白、适量脂肪的食物,可以为人体提供必要的营养,但在摄入时应注意控制食用量,避免过多摄入高热量,特别是对于需要控制体重或者血脂的人群。